Cierran restaurante en el centro de Ibagué en el que encontraron hasta cucarachas

La secretaria de Salud, Liliana Ospina, confirmó que una queja de un ciudadano en la que se afirmó que le vendieron una caja de arroz chino en mal estado, llevó a las autoridades de salud a adelantar la inspección a varios establecimientos de comercio encontrando que, en el centro de la ciudad en uno de ellos, había plagas, malas prácticas de manipulación de alimentos, incumplimiento de la cadena de frio e incluso se encontró un baño dentro de la cocina.

“Seguimos realizando este tipo de operativos para garantizar la salud de los ciudadanos, en un restaurante encontramos cucarachas, se les aplica la medida sanitaria hasta el cumplimiento de los hallazgos”, dijo Ospina.

La funcionaria resaltó que es preocupante lo que está sucediendo con este tipo de establecimientos con el incumplimiento de las normas sanitarias, además que, los operativos obedecen también a la preparación de cara al Festival folclórico colombiano.

“Es un llamado a los ibaguereños para que revisen las condiciones donde adquieren los productos, este tipo de alimentos tienen pollo que permite un daño rápido, seguiremos haciendo este tipo de operativos, los que incumplan serán cerrados”, puntualizó.

Dato: el establecimiento de comercio está ubicado en la calle quince del centro de Ibagué.

Fuente: Caracol Radio