Incautan 28 kilos de carne que no cumplían norma sanitarias en Lérida
Esta semana, en operativos de vigilancia y control a expendios de carne en Lérida (Tolima), personal de la Policía de carabineros logró la incautó 28 kilos de carne en 3 procedimientos diferentes.
El motivo de la incautación en los tres procedimientos se da porque no cumplían la normatividad sanitaria vigente, resolución número 242 del 2013 (beneficio, transporte, almacenamiento, y expendio).
Se conoció que el primer procedimiento se hizo en un establecimiento comercial donde incautaron 9 kilos de carne de cerdo a un hombre de 54 años. El segundo caso en un establecimiento ubicado en la plaza de mercado, lugar donde se logró la incautación de 2 kilos y medio de carne a un hombre de 45 años. El último caso se presentó en este mismo sector, donde se incautó 16 kilos y medio de carne a un hombre de 50 años.
El cárnico fue dejado a disposición del fondo ganadero del Tolima, planta de beneficio donde será destruida.
